Khi bắt đầu cuộc sống mới tại Nhật Bản, một trong những thiết bị gia dụng thiết yếu nhất mà bạn cần chính là Nồi cơm điện Nhật Bản (Suihanki).
Tuy nhiên, lần đầu sử dụng có thể sẽ gặp một số khó khăn:
“Các nút bấm toàn chữ Kanji tôi không biết nghĩa là gì…”
“Đơn vị ‘Go (合)’ nghĩa là gì?”
“Nên mua loại nồi nào tốt?”
Bài viết hướng dẫn toàn diện này sẽ cung cấp bản dịch đa ngôn ngữ cho các nút bấm trên nồi cơm (Tiếng Anh, Tiếng Việt, Tiếng Indonesia), giải thích về tiêu chuẩn đo lường ‘Go’, giới thiệu các loại nồi cơm điện tốt nhất cho người nước ngoài, và chia sẻ mẹo trữ đông cơm để tiết kiệm tiền điện hàng tháng!
1. Top 3 nồi cơm điện tốt nhất tại Nhật Bản (Theo mục đích & ngân sách)
Việc chọn nồi cơm điện phù hợp phụ thuộc vào phong cách sống của bạn (sống một mình hay ở share house). Nếu ở chung với bạn bè, việc chia sẻ chi phí sẽ giúp bạn mua được những dòng nồi cao cấp với giá cực hời!
① Lựa chọn tiết kiệm cho người ở một mình: Iris Ohyama (Dung tích 3 cốc)
- Phù hợp cho: Du học sinh, người sống một mình hoặc ai muốn tối ứu chi phí chuyển nhà ban đầu.
- Đặc điểm: Thiết kế nhỏ gọn, đơn giản và giá rẻ. Mức giá dưới 7.000 yên, là lựa chọn khởi đầu tuyệt vời.
② Đáng tiền & Chất lượng cao: Nồi cơm điện IH Tiger (5.5 Cốc / Sản xuất tại Nhật)
- Ý tưởng chia tiền: Khoảng ~5.930 Yên/người nếu ở 3 người / ~4.450 Yên/người nếu ở 4 người.
- Phù hợp cho: Sống ở share house (2-4 người) hoặc những ai muốn ăn cơm dẻo ngon chuẩn vị.
- Đặc điểm: Thương hiệu uy tín Made in Japan từ Tiger! Sử dụng công nghệ đốt nóng cảm ứng (IH) giúp cơm chín đều và thơm ngon. Rất đáng đầu tư chung cùng bạn cùng phòng.
③ Dòng cao cấp: Nồi cơm điện IH Zojirushi (5.5 Cốc)
- Ý tưởng chia tiền: Khoảng ~7.450 Yên/người nếu ở 4 người.
- Phù hợp cho: Những tín đồ ẩm thực muốn trải nghiệm hương vị hạt cơm ngon, ngọt và dẻo nhất của gạo Nhật.
- Đặc điểm: Công nghệ IH nhiệt độ cao từ Zojirushi giúp hạt cơm chín sâu, ngọt vị tự nhiên.
2. Dịch nghĩa nút bấm nồi cơm điện & Cách sử dụng
Nồi cơm điện Nhật Bản thoạt nhìn có vẻ khó hiểu với toàn chữ Kanji, nhưng bạn chỉ cần nhớ một số nút cơ bản sau đây!
Bảng tra cứu nút bấm
| Tiếng Nhật (Kanji) | Tiếng Anh | Tiếng Việt | Bahasa Indonesia |
|---|---|---|---|
| 炊飯 (Cook) | Start / Cook | Nấu cơm | Memasak |
| 保温 (Keep Warm) | Keep Warm | Giữ ấm | Menghangatkan |
| 取消 / 切 (Cancel) | Cancel / Off | Hủy / Tắt | Batal / Mati |
| 予約 (Timer) | Timer / Schedule | Hẹn giờ | Pengatur waktu |
| 早炊き (Quick) | Quick Cook | Nấu nhanh | Memasak cepat |
| エコ炊き (Eco) | Eco Cook | Nấu tiết kiệm điện | Memasak hemat |
| 無洗米 (No-wash) | No-wash Rice | Gạo không cần vo | Beras tanpa cuci |
| おかゆ (Porridge) | Porridge | Cháo | Bubur |
| 玄米 (Brown Rice) | Brown Rice | Gạo lứt | Beras merah |
Đơn vị “Go (合)” là gì? Hướng dẫn đong gạo
Đơn vị “Go (合)” được dùng trên nồi cơm điện và cốc đong ở Nhật thường khiến người nước ngoài bối rối. Hãy ghi nhớ các tiêu chuẩn sau:
- 1 Go (1合) ＝ Khoảng 150g gạo (Nấu ra khoảng 2 bát cơm)
- Nồi 3 cốc (3合炊き) ＝ Phù hợp cho 1–2 người
- Nồi 5.5 cốc (5.5合炊き) ＝ Phù hợp cho 3–4 người hoặc người thích nấu sẵn tích trữ (meal prep)
3. Tiết kiệm tiền & thời gian với mẹo nấu nhiều và trữ đông cơm!
Nấu một lượng nhỏ cơm mỗi ngày vừa tốn điện vừa tốn thời gian.
Mẹo sống thông minh là nấu một mẻ lớn bằng nồi 5.5 cốc, chia thành các phần nhỏ và bỏ vào tủ đông bằng hộp chuyên dụng!
Mẹo trữ đông cơm luôn dẻo ngon như mới nấu
- Khi cơm còn nóng, cho ngay vào từng hộp đựng phần ăn riêng biệt.
- Để nguội bớt rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh (freezer).
- Khi muốn ăn, chỉ cần cho vào lò vi sóng quay nguyên nắp khoảng 2.5 đến 3 phút (600W)!
Sử dụng hộp đựng chuyên dụng trữ đông cơm giúp hạt cơm không bị nén chặt, giữ được độ dẻo thơm như vừa nấu xong!
Hộp đựng cơm trữ đông chuyên dụng (Bộ 5 cái)
Thân thiện với môi trường, dùng thay thế màng bọc thực phẩm và an toàn trong lò vi sóng—vật dụng không thể thiếu khi sống một mình hoặc ở share house.
Tổng kết
Với việc chọn đúng loại nồi cơm điện và áp dụng thói quen bảo quản thông minh, bạn có thể thưởng thức những bữa cơm ngon, tiết kiệm mỗi ngày tại Nhật.
- Sống một mình? ＝ Nồi 3 cốc (Giữ chi phí ban đầu thấp!)
- Share House / Nấu ăn chuẩn bị trước? ＝ Nồi IH 5.5 cốc (Góp tiền mua nồi xịn dùng chung!)
- Nấu số lượng lớn? ＝ Trữ đông bằng hộp chuyên dụng để tiết kiệm tiền điện!
Hãy chọn chiếc nồi cơm điện phù hợp nhất với lối sống của bạn và bắt đầu cuộc sống thuận lợi tại Nhật Bản nhé! Nếu bạn biết ai đang gặp khó khăn với các thiết bị gia dụng, đừng ngần ngại chia sẻ bài viết này với họ!